Sarma

Sasojci

Sastojci: 500 gr miješanog mljevenog mesa i 100 gr riže

1 fant za punjenu papriku i sarmu

1 glavica kiselog kupusa

2 lovorova lista

1 kašika paradajz sosa

2 kašike ulja

100 ml mlake vode

Priprema

1. KORAK 

Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta. Pripremljenom Fantu dodajte mljeveno meso i rižu, te dobro promiješajte.

2. KORAK

Listovima kupusa istanjite zadebljale dijelove, a ako su listovi veliki, prerežite ih napola kako biste dobili manje sarmice.

3. KORAK

Na svaki list stavite 1 do 2 žličice mesnog nadjeva pa savijajte sarmice od zadebljalog dijela prema kraju lista. Krajeve dobro uvijte da se sarmice pri kuhanju ne odmotaju.

4. KORAK

Sarmice uredno, ali vrlo tijesno posložite jednu uz drugu. Između sarmica stavite lovorov list, a zatim ih zalijte vodom u kojoj ste razmutili sos paradajz. Po potrebi posolite.

5. KORAK

Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri.