Jedno od najpopularnijih jela današnjice definitivno je pizza!
Pomješajte brašno, vodu i kvasac te nakon dvije minute dodajte sol. Mijesite dobrih 5 do 10 minuta (nemojte štediti snagu).
Tajna dobrog tijesta je malo kvasca i duži period dizanja tijesta. Ostavite na sobnoj temperaturi da nadođe oko 4 sata prije pravljenja pizze.
Podjelite tijesto na dvije kuglice i razvucite ga idući lagano od sredine prema rubovima. Rubove uvjek ostavite deblje da vam ne bi izgorili. Poredajte lijepo sos paradaiz ili vaš pizza sos te stavite nadjev po zelji.
Vrlo je važno da zagrijete pećnicu prije pečenja bar pola sata na 250 stepeni. Pecite pizzu nekih 8 do 10 minuta.
Pizzu mozete sjeci jos dok je vruca.
Almasa
Nema komentara!