Mesne paprike iz pećnice

Sasojci

• 120 gr ječmene kaše
• 6 paprika
• 1 fant za punjenu papriku i sarmu
• 400 ml pasiranog paradajza
• 2 kašike maslinovog ulja
• 200 gr kiselog vrhnja za posluživanje
• 1 kašika sjeckaog peršuna

Priprema

1.KORAK

Ječmenu kašu skuhajte i ocijedite.

2.KORAK

Paprikama odrežite dio s peteljkom i uklonite sjemenke.

3.KORAK

Otopite sadržaj Fanta u 100 ml mlake vode i pustite da odstoji neko vrijeme.

4.KORAK

Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant, kuhani ječam i 200 ml pasirane rajčice.

5.KORAK

Paprike napunite nadjevom i posložite u posudu za pečenje (lagano nauljenu maslinovim uljem), jednu do druge. Ulijte preostalu pasiranu rajčicu i pokrijte aluminijskom folijom.

6.KORAK

Pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, otkrijte i pecite još 15 minuta.