Krompir sa vrhnjem

Sasojci

• 980 gr krompira
• 200 gr kiselog vrhnja
• 200 ml tecnog vrhnja
• 2 jaja
• mljevena paprika
• vegeta, peršun, biber

Priprema

1.Korak

Staviti krompire u posudu ,naliti sa vodom, posoliti i ostaviti da se kuha 20-tak minuta, dok krompiri malo ne omeksaju.

2.Korak

Sad ih dobro ocjediti od vode, ohladiti, isjeci na malo deblje snite.

3.Korak

Staviti ih u kalup u kome ce se peci, zaciniti sa vegetom, paprikom, biberom-lagano izmjesati.

4.Korak

U zasebnoj posudi pomjesati oba vrhnja, jaja i po potrebi malo soli, persun.Dobro vilicom izmjesati i preliti smjesu preko krompira.

5.Korak

Staviti slozenac da se pece na 200°C 25 minuta, dok pocne blago da rumeni.