500 gr mljevenog mesa
100 gr riže
1 fant za punjenu papriku i sarmu
100 ml mlake vode
1 glavica kupusa
2 lovorova lista
2 kašike ulja
Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta. Pripremljenom Fantu dodajte mljeveno meso i rižu, te dobro promiješajte.
Listovima kupusa istanjite zadebljale dijelove, a ako su listovi veliki, prerežite ih napola kako biste dobili manje sarmice.
Na svaki list stavite 1 do 2 žličice mesnog nadjeva pa savijajte sarmice od zadebljalog dijela prema kraju lista. Krajeve dobro uvijte da se sarmice pri kuhanju ne odmotaju. Ostatak kupusa narežite na rezance i stavite na dno posude u koju ste nalili ulje.
Sarmice uredno, ali vrlo tijesno posložite jednu uz drugu.
Između sarmica stavite lovorov list, a zatim ih zalijte vodom u kojoj ste razmutili koncentrat rajčice. Po potrebi posolite.
Almasa
Nema komentara!